TUNUYÁN LLEVÓ A CABO LA VII JORNADA DE EVALUACIÓN DE VINOS CASEROS EN EL VALLE DE UCO

VII Edición de la Jornada técnica y evaluación de vinos caseros y artesanales del Valle de Uco

Más de 50 personas se reunieron en el Centro de Congresos para la degustación de vinos organizada por la Municipalidad de Tunuyán a través de la Dirección de Agrobioindustrias en conjunto con productores asociados. Esta actividad incluyó la evaluación de más de 27 muestras de vinos caseros y artesanales elaborados en el Valle de Uco.

El jurado, compuesto por enólogos de la zona, UNCuyo e INTA, realizó degustaciones a ciegas, proporcionando sugerencias y observaciones a los elaboradores mediante informes detallados. Esto les permitió obtener una visión profesional de sus productos y mejorar la calidad.

Entre los participantes se encontraban pequeños productores del Valle de Uco, así como estudiantes de escuelas secundarias técnicas con orientación enológica, alumnos del IES 9-015 y de la carrera de Turismo y Hotelería del IES 9-009 de Tupungato, sede Tunuyán.

La devolución de cada muestra permitió a los elaboradores conocer el estado de sus vinos.